Liesbeth Minderhoud studeerde aan de Academie voor Beeldende Vorming in Tilburg. Daarna maakt zij een wereldreis om vervolgens in 2003 haar eigen galerie genaamd POP te openen in Domburg.
Zij heeft in een korte tijd een galerie opgezet waar haar eigen atelier gevestigd is en waar workshops worden gegeven. Haar eigen werk wordt er geexposeerd maar ook van diverse gerenommeerde en jonge kunstenaars.
